ハワイ有名シェフの店アラン・ウォンズがテイスティングメニューで全米11位に! 「ミシェランガイド2017」に上海店が記載!

ハワイローカルシェフの有名なお店、アラン・ウォンズ・ホノルルが、米国のビジネスニュースウェブサイト「ビジネスインサイダー*」の「テイスティングメニューの全米ベストレストラン25店」で、第11位に輝きました。ハワイのレストランでは唯一!

フォースクエアのユーザー評価とコメントを総合的に分析した結果に基づくランキングは、ロブスターとエビのラザニア、ジンジャークラステッド・オナガ、ザ・ココナッツなど、アラン・ウォンズの人気メニューを一度に味わえると評判の5コースの「メニューテイスティング」$89と7コースの「シェフズ・テイスティングメニュー」$130が高い評価を得ました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

またホノルルマガジンの読者が選ぶ「ハレアイナ賞2017」でも、アラン・ウォンズ・ホノルルが「ベストテイスティングメニュー」の金賞をはじめ、「オアフ島のベストレストラン」と「ベストサービス」ともに銀賞という3つの栄えある賞に輝きました。

「ベストビジネスランチ」で知られる同姉妹店、ザ・パイナップル・ルームは、銅賞を受賞。またアラン・ウォンズ・ホノルルで18年にわたってワインディレクターを務めるマーク・シシド氏がワイ・レストラン・アソシエーションに殿堂入りを果たしました。

さらに今年の1月に上海のポートマン・リッツカールトンにオープンした「アラン・ウォンズ上海」。

オープ二ングからわずか8か月という短期間で、ハワイでは初のミシェランガイドによる「おすすめのレストラン」に選ばれました。

詳細は、2016年9月に発行のミシェランガイド上海2017をご覧ください。

ビジネスインサイダーの記事は、以下のリンクから。

www.businessinsider.com/best-restaurant-tasting-menus-in-america-2016-9/#25-benu-1

 

 

 

 

 

アラン・ウォンズ・Honolulu

住所: 1857 S. King St., Honolulu, HI 96826

パーキング: バレーパーキング

TEL: 808-949-2526

営業時間: 17:00-22:00

URL: www.alanwongs.com

ザ・パイナップル・ルーム

住所: 1450 Ala Moana Blvd., Honolulu

TEL: 808-945-6573

営業時間:08:00-10:30(朝食/土曜)

09:00-10:30(朝食/日曜)

11:00-15:00(昼食/月曜)

11:00-16:00(昼食/火~土曜)

11:30-15:00(昼食/日曜)

16:00-20:30(夕食/月~土曜)

定休日: サンクスギビング、クリスマス

URL: http://www.alanwongs.com/locations/pineapple-room

アランウォンズ、ミシュラン

上海店 店内

 

 

アラン・ウォンズ上海

住所: 上海市南京西路1376号 上海商城/ポートマン・リッツ・カールトン2階

電話: (86 21) 6289-0618

営業時間: 毎日5:00pm-11:00pm

Post Author: Kyoko